如今，零食流行“高學歷”，“農(nóng)科院研制”“某某大學開發(fā)”成為賣點——據(jù)12月17日央視報道，近日，上海市消保委對一款標有“東北農(nóng)業(yè)大學”字樣的網(wǎng)紅零食展開調(diào)查，然而東北農(nóng)業(yè)大學回應稱，學校不開展對外生產(chǎn)經(jīng)營工作，學校與商品包裝上所標的委托制造商和受委托制造商沒有開展過任何合作。

　　網(wǎng)紅食品“傍”科研院所的名頭由來已久，甚至有愈演愈烈之勢。今年，上海市消保委隨機選取了13種宣稱由“農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學”等機構參與研發(fā)的食品并開展調(diào)查核實，其中5款產(chǎn)品被否認有關聯(lián)。可見，零食“學歷造假”并非個例。

　　隨著人們對健康食品的需求越來越旺盛，各類標榜健康的食品在網(wǎng)上的搜索量與銷量不斷攀升。在很多人眼里，農(nóng)科院、農(nóng)業(yè)大學研發(fā)或推薦的食品，幾乎是產(chǎn)品原料專用化、生產(chǎn)過程標準化、加工環(huán)節(jié)規(guī)模化的代名詞，符合人們對健康和營養(yǎng)的需求。然而，有關方面的多次打假，揭開了零食“學歷造假”的畫皮——消費者花大價錢買到的食品，未必真的綠色健康，有的經(jīng)檢測質(zhì)量并不達標。根據(jù)消費者權益保護法的規(guī)定：消費者因經(jīng)營者利用虛假廣告或者其他虛假宣傳方式提供商品或者服務，其合法權益受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償。問題的關鍵是，消費者如何知曉、辨別其中的真假？

　　“學歷造假”的零食盛行，會損害科研院所的公信力，消減消費者對正規(guī)健康食品的信賴和認可，也會對其他品牌構成不正當競爭，妨礙市場健康發(fā)展。各地相關部門應對此類食品和廣告宣傳來一場重拳整治，這是保障消費者合法權益的需要，也是保障食品市場清朗環(huán)境的要求。各類科研院所要積極維護自己的聲譽，對有合作關系的企業(yè)，嚴把質(zhì)量關，不盲目搞聯(lián)合研發(fā)、貼牌生產(chǎn)；對無合作關系的企業(yè)，要及時針對其相關行為發(fā)起維權，這不僅是自我保護，也是對消費者和市場負責。食品企業(yè)與其把心思放在“學歷造假”“裝點門面”上，不如把精力、金錢放在謀求差異化發(fā)展，放在產(chǎn)品創(chuàng)新和品質(zhì)上。

　　零食“學歷造假”，這樣的歪風必須抓緊治。