中國經濟網北京4月26日訊（記者 佟明彪）超市出售的熟食和涼菜因其方便，味道好而很受消費者歡迎，大很多人沒有意識到，就在我們享受這些“美味”的時候，可能已經受到了不合格食品的傷害。日前，廣州市工商局發布了兩批熟食質量抽查結果，一款標稱為華潤萬家生產的紐奧良烤雞塊大腸菌群不合格，另一款標稱易初蓮花生產的韓式現拌海帶菌落總數、大腸菌群兩項不合格。

　　中國經濟網記者了解到，廣州市工商局對華潤萬家、百佳、吉之島、好又多、沃爾瑪、易初蓮花等大型超市銷售的熟肉制品、醬腌菜、包子、糕點、涼拌豆干、涼拌海帶、涼拌素菜等散裝熟食進行了抽查，98批次樣品中，合格54批次，實物質量合格率為55.1％。其中華潤萬家生活超市（廣州）有限公司荔灣店生產的散裝紐奧良烤雞塊大腸菌群不合格。另外抽查結果還顯示涼拌豆干、涼拌海帶的問題比較突出均僅有1批次合格。而在另一批針對面包店、鴨脖店等銷售的糕點、鴨脖、豆腐干等食品的抽檢中，廣州易初蓮花連鎖超市有限公司天河分公司生產的一款韓式現拌菜（海帶）菌落總數、大腸菌群兩項指標不合格。

　　廣州市工商局介紹稱，消費者食用菌落總數、大腸菌群不合格的食品很容易患腸道疾病。并提醒消費者盡量不要買散裝的即食食品，尤其是裸露于空氣中，銷售人員沒有佩戴口罩及手套而直接銷售的即食食品。目前，該局已對檢測不合格的食品采取了下架、封存，立案查處等措施，防止不合格食品流入市場。

　　附：廣州市2013年第一季度流通環節超市散裝熟食抽檢不合格食品信息匯總表

樣品總稱	標稱生產 單位	生產單位 地址	標稱商標	型號規格	生產日期或批號	不合格項目	備注
紐奧良烤雞塊	華潤萬家生活超市（廣州）有限公司荔灣店	廣州市荔灣區中山八路10號東浚荔景苑	----	稱量銷售	2013-02-01	大腸菌群	超市散裝熟食
燒鴨	廣州百佳超級市場有限公司恒寶廣場分店	廣州荔灣區寶華路133號二層全層	----	稱重銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
鹵水小腿	廣州市瑩佳商貿實業有限公司南村天匯百貨商場	廣州市番禺區南村鎮南村綜合市場二層商貿城	----	稱量銷售	2013-02-01	大腸菌群	超市散裝熟食
燒雞（大）	廣州百佳超級市場有限公司富景花園分店	廣州市海珠區新港西路68號富景花園一至四層	----	稱量銷售	2013-01-31	菌落總數	超市散裝熟食
烤半邊鴨	廣州百佳超級市場有限公司富景花園分店	廣州市海珠區新港西路68號富景花園一至四層	----	稱量銷售	2013-01-31	大腸菌群	超市散裝熟食
雞排	廣州家廣超市有限公司新市店	廣州市白云區機場路1339號百信廣場	----	稱重銷售	2013-02-05	大腸菌群	超市散裝熟食
蒜香雞	廣州家廣超市有限公司新市店	廣州市白云區機場路1339號百信廣場	----	稱量銷售	2013-02-05	大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜（泡菜）	供應商：深圳市正旺食品貿易行	深圳市龍崗區布吉鎮細靚工業區四棟一樓	----	稱量銷售	2013-02-01	大腸菌群	超市散裝熟食
醬腌菜（香辣蘿卜條）	供應商：廣州市百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A商鋪	----	稱量銷售	2013-02-01	大腸菌群、苯甲酸或苯甲酸鈉	超市散裝熟食
韓國泡菜（泡包菜）	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業開發區	----	稱量銷售	2013-02-01	大腸菌群	超市散裝熟食
醬菜系列（辣三鮮）	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業開發區	----	稱量銷售	2013-02-01	苯甲酸或苯甲酸鈉	超市散裝熟食
醬菜系列（蕎頭）	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業開發區	----	稱重銷售	2013-02-01	苯甲酸或苯甲酸鈉	超市散裝熟食
涼拌菜（辣白菜）	廣州市蓮慈食品有限公司	廣州市番禺區南村鎮里仁洞冼莊平安二路工業園2號B幢一樓	----	稱重	2013-02-01	大腸菌群	超市散裝熟食
紅油筍絲	廣州市瑩佳商貿實業有限公司南村天匯百貨商場	廣州市番禺區南村鎮南村綜合市場二層商貿城	----	稱量銷售	2013-01-09	苯甲酸或苯甲酸鈉	超市散裝熟食
爽口菜（醬腌菜）	廣州家廣超市有限公司員村店	廣州市天河區黃埔大道中恒隆街3號	----	稱重銷售	2013-02-01	苯甲酸或苯甲酸鈉、甜蜜素	超市散裝熟食
辣白菜	廣州市蓮慈食品有限公司	廣州番禺南村平安二路工業區	----	稱量銷售	2013-02-07	大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜(辣白菜)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	大腸菌群	超市散裝熟食
韓式泡菜·辣白菜	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區117號	----	稱量銷售	2013-02-05	大腸菌群	超市散裝熟食
蔥油餅	供應商：綠豐食品有限公司	深圳市南山區西麗鎮留仙洞	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數	超市散裝熟食
北方花卷	廣州百佳超級市場有限公司富景花園分店	廣州市海珠區新港西路68號富景花園一至四層	----	稱量銷售	2013-01-31	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
圓饅頭	廣州百佳超級市場有限公司富景花園分店	廣州市海珠區新港西路68號富景花園一至四層	----	稱量銷售	2013-01-31	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜（腐竹皮）	供應商：深圳市正旺食品貿易行	深圳市龍崗區布吉鎮細靚工業區四棟一樓	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜（豆皮絲）	供應商：廣州市百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A商鋪	----	稱重銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
豆皮結	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
豆干片	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌豆干	廣州市瑩佳商貿實業有限公司南村天匯百貨商場	廣州市番禺區南村鎮南村綜合市場二層商貿城	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
韓國泡菜（豆腐絲）	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業開發區	----	稱重銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌菜（豆腐結）	廣州市蓮慈食品有限公司	廣州市番禺區南村鎮里仁洞冼莊平安二路工業園2號B幢一樓	----	稱重	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌菜（腐竹）	廣州市百景食品有限公司	廣州市番禺區南村鎮里仁洞	----	稱重銷售	2013-02-01	大腸菌群、山梨酸或山梨酸鉀	超市散裝熟食
韓式泡菜（涼拌豆干）	廣州家廣超市有限公司員村店	廣州市天河區黃埔大道中恒隆街3號	----	稱重銷售	2013-02-01	菌落總數	超市散裝熟食
涼拌素菜(腐竹結)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜(豆皮)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜(腐竹)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌素菜(豆皮絲)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
韓式泡菜·腐竹	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區117號	----	散裝(稱量銷售)	2013-02-05	菌落總數、大腸菌群、山梨酸或山梨酸鉀	超市散裝熟食
涼拌素菜（海帶絲）	供應商：深圳市正旺食品貿易行	深圳市龍崗區布吉鎮細靚工業區四棟一樓	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
海帶結	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
韓國泡菜（海帶絲）	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業開發區	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌菜（海帶絲）	廣州市百景食品有限公司	廣州市番禺區南村鎮里仁洞	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌菜（海帶）	廣州市蓮慈食品有限公司	廣州市番禺區南村鎮里仁洞冼莊平安二路工業園2號B幢一樓	----	稱重	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼拌海帶絲	廣州市瑩佳商貿實業有限公司南村天匯百貨商場	廣州市番禺區南村鎮南村綜合市場二層商貿城	----	稱量銷售	2013-02-01	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
海帶絲（中華沙律）	供應商：瑞年公司	廣州市天河區棠東工業區	----	稱量銷售	2013-02-01	甜蜜素	超市散裝熟食
涼拌素菜(海帶絲)	廣州百景食品有限公司	廣州市海珠區南洲路8號江南糧油食品綜合批發市場C區自編C1棟首層53A	----	稱重銷售	2013-02-07	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食
涼皮·海帶	東莞綠潤食品有限公司	東莞市橫瀝鎮三江工業區117號	----	稱量銷售	2013-02-05	菌落總數、大腸菌群	超市散裝熟食

（責任編輯：劉朋）