國家質檢總局副局長蒲長城出席研討班開幕式并講話 望月/攝

國家質檢總局食品生產監管司王紅副司長主持研討會 望月/攝

雙匯集團董事長萬隆正聚精會神地聽專家演講 望月/攝

研討會期間，與會代表向中國農業大學食品科學與營養工程學院羅云波院長（左一）請教問題 望月/攝

　　來自西藏的高原之寶牦牛乳業股份有公司總經理鄭貴祥（中）認真聽講 望月/攝 

　　中國經濟網訊北京6月18日訊（記者王城）6月17日，作為“2012年全國食品安全宣傳周”的活動之一，國家質檢總局首期百家大型食品企業法人代表研討班在北京舉辦。國家質檢總局副局長蒲長城出席研討班開幕式并講話。140余位來自全國各省市大型食品企業的法人代表及主要負責人參加了研討。 

　　蒲長城指出，首期百家大型食品生產企業法人代表研討班的舉辦，是深入貫徹黨中央、國務院部署和《食品安全宣傳教育工作綱要（2011-2015年）》的重要舉措，是強化食品生產監管、提升質量安全保障能力的重要手段，也是轉變監管模式、落實源頭治理的創新嘗試和積極探索。食品安全需要政府部門加強監管，需要社會各界共同維護，更需要企業守法經營、誠信自律。作為行業的領軍者，大型企業更應發揮自己的優勢，切實發揮行業引領作用，擔負起社會責任。特別是要按照質檢總局今年6月11日部署開展的“千家食品企業質量安全共承諾”活動要求，堅持做到“四個自覺從嚴、一個主動報告、兩個認真接受”的承諾，帶頭落實質量誠信，自覺嚴守法律法規，嚴格加強質量安全管理和責任，主動報告質量安全狀況，認真接受社會監督和政府監管，并將這些做法形成制度、長期推進，真正負起維護食品安全的主體責任。 

　　蒲長城表示，質量誠信是企業的立身之本、發展之基。大型企業要落實質量誠信，在自覺嚴守法律和誠信，嚴格加強質量安全管理和責任，形成主動報告質量狀況等制度，認真接受社會監管和政府監管等方面的起帶頭作用。 

　　研討班上，企業代表與來自國務院法制辦、質檢總局食品生產監管司、中國食品科學技術學會及部分高校的有關領導、專家和科研人員，圍繞《食品安全法》、企業自律與誠信建設、企業如何落實質量安全主體責任、食品安全熱點問題與強化風險監控等內容，進行了充分的交流與研討。 

　　對于部分報名但又未參加培訓的企業，質檢總局有關負責人表示，“此次培訓完全采取自愿的原則，不收取任何培訓費用。企業有事可不用報名參加，但報了名缺無故不參加培訓，這就是一種失信的行為。希望大型企業能夠真正地面對誠信建設，起到帶頭示范作用。”

（責任編輯：韓肖）