中國經濟網北京1月13日訊（記者 朱曉倩）為積極響應國家“厲行節約、反對浪費”號召，弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，中國經濟網精心策劃組織了“制止餐飲浪費”青少年志愿服務行動，第一場活動于1月12日在北京馬凱餐廳（地安門店）舉行。

　　“制止餐飲浪費”青少年志愿服務行動以“節約你我他 一起來光盤”為主題，旨在通過組織中小學生置身餐飲消費場景，學習家庭及餐廚節約知識、引導食客合理點餐、宣傳反食品浪費理念等志愿服務實踐，培養青少年節約糧食的好習慣，影響帶動家庭和社會各界共同關注并減少餐飲浪費，共建“制止餐飲浪費，人人節約”的社會風尚。

　　青少年志愿者積極參與“制止餐飲浪費”行動 中國經濟網記者 王巖/攝

　　活動中，七名“制止餐飲浪費”青少年志愿者將宣傳海報張貼在餐廳顯著位置。

　　志愿者將“制止餐飲浪費”宣傳海報張貼在餐廳醒目位置 中國經濟網記者 王巖/攝

　　隨后，志愿者們通過食品科普講師的講解，學習、了解在家庭中與在外就餐時節約糧食的小技巧。

　　科普講師介紹家庭中以及在外就餐時的節約糧食小技巧 中國經濟網記者 王巖/攝

　　志愿者認真學習節約糧食小技巧 中國經濟網記者 王巖/攝

　　馬凱餐廳（地安門店）負責人分享了餐廳在餐食儲存、加工等環節節約食物的優秀做法，包括提供小份菜，推出以“口”為單位的量化飲食服務方案——“38口行動計劃”等。

　　志愿者們還學以致用，化身“制止餐飲浪費宣傳員”，向餐廳中的食客宣傳節糧反浪費知識，發放節糧知識宣傳單，并邀請食客寫下自己節約糧食和避免浪費的心得。在店食客積極參與留言并對小志愿者的宣講表示認同。

　　志愿者們向食客宣傳節糧反浪費知識 中國經濟網記者 王巖/攝

　　志愿者邀請食客寫下節約糧食心得 中國經濟網記者 王巖/攝

　　志愿者將節約糧食心得的標簽貼在活動展板上 中國經濟網記者 王巖/攝

　　活動的最后，志愿者們分享了參加本次活動的感受，表示“通過這次活動讓我意識到了節約糧食的重要性”“以后我會更加珍惜每一粒糧食”“節約糧食，人人有責”。